Nouveautés janvier 2026 au centre-ville de Montréal

Même si le temps des Fêtes est maintenant derrière nous, le centre-ville de Montréal ne ralentit pas pour autant. Bien au contraire : de nouvelles adresses continuent d’ouvrir leurs portes, confirmant le dynamisme et l’effervescence du cœur de la métropole, en toute saison. Que ce soit pour une pause gourmande, un moment de bien-être ou une nouvelle expérience à découvrir, le centre-ville demeure une destination incontournable.

1. Peluche Animalerie Urbaine –  La nouvelle adresse pour chouchouter votre compagnon

Peluche Animalerie Urbaine a récemment ouvert ses portes en plein cœur du centre-ville de Montréal, offrant une destination complète pour les amoureux des animaux. Que vous soyez à la recherche de nourriture de qualité, jouets, accessoires, produits d’hygiène ou friandises pour chiens et chats, Peluche propose une sélection variée qui va des essentiels du quotidien aux petits luxes pour gâter votre fidèle compagnon.

📍1192 rue Mackay

2. Spirulina – Le bar santé et bien-être déménage

Déjà bien connue des amateurs d’alimentation saine, Spirulina Health Bar poursuit son aventure au centre-ville et passe de la rue Stanley à la rue Sherbrooke. On y retrouve ce qui fait sa réputation : smoothies nutritifs, jus pressés à froid, bols d’açaï, salades fraîches et toasts santé, parfaits pour une pause rapide et équilibrée au cœur de la ville.

📍1115 rue Sherbrooke Ouest

3. Bains Ninkasi – Le premier « beer spa » à Montréal

Bains Ninkasi est une toute nouvelle destination bien-être originale au cœur du Quartier des spectacles, où l’expérience thermale se mêle à la culture brassicole locale. Inspiré des traditions européennes, ce spa multisensoriel vous propose de vous détendre dans un bain chaud infusé de houblon, malt et plantes, de profiter d’un sauna aromatisé au houblon et de savourer des bières locales et accords chocolat pour une pause relaxante et gourmande.

📍2120 rue de Bleury

4. Maison Bao – Une nouvelle adresse gourmande aux saveurs asiatiques

Bao House s’installe au centre-ville avec un concept convivial mettant à l’honneur les bao buns faits maison, garnis de viandes savoureuses ou d’options végétariennes, ainsi que d’autres plats d’inspiration asiatique. Une adresse idéale pour un lunch rapide ou un souper décontracté, dans une ambiance moderne et chaleureuse.

📍1480 boulevard De Maisonneuve Ouest

5. Bassé Noix et Café – Une pause gourmande aux saveurs d’ailleurs

Reconnu pour ses noix grillées et collations inspirées des quatre coins du monde, Bassé décline son univers en version café au centre-ville. On y retrouve une sélection de cafés, boissons chaudes et douceurs, parfaites pour accompagner une pause sucrée ou un moment de détente entre deux emplettes.

📍1287 boulevard De Maisonneuve Ouest